Estere glicerico di colofonia per uso alimentare

GER 85E è un esterificato ottenuto da colofonia raffinata e glicerolo alimentare. Può essere utilizzato in caramelle, caramelle gommose, ecc.

Articolo n.:
Food grade rosin res
proprietà:
Food Grade

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Estere glicerico di colofonia per uso alimentare

Tipo

GER-85E

Proprietà chimiche

GER 85E è un esterificato ottenuto da colofonia raffinata e glicerolo alimentare.

Schemi

Schemi	GER-85E
Aspetto e colore	≤8
Punto di rammollimento (R&B) °C	80-90
Valore di acidità (mg KOH/g)	≤9
Contenuto di ceneri (g/100g)	≤0,1
Solubilità (con toluene 1:1)	Chiaro
Arsenico totale (come As), (mg/kg)	≤0,1
Metallo pesante (come Pb), (mg/kg)	≤10,0

Estere glicerico di colofonia per uso alimentare Applicazione

I prodotti possono essere utilizzati come stabilizzanti di emulsione per bevande e come ingrediente da masticare per gomme da masticare e gomme da masticare.

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